大将の一品

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鮪(まぐろ)のスジ焼き

鮪のスジだけを丁寧に削ぎはがし、

余分な油を落としながら香ばしく網で焼きあげます。

秘伝の濃厚な特製醤油たれと絡めました。

まるでお肉のようなもちもちの食感は、

是非焼きたてでお召し上がりください。

 

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